Diverse broodsoorten met kruidenboter en tomatentapenade
*
Visduo van zalm met gebakken gamba met knoflooksaus
*
Gevogelte bouillon met gerookte eend, taugé en lente ui of
Bospaddestoelensoep met chorizo en bieslook
*
Warm geitenkaasje met honing, noten en honingdressing
*
3 Gebakken slibtongetjes met remouladesaus of
endenborstfile met een saus van appelstroop, rode wijn en appeltjes of
Entrecote met een saus van oesterzwam, potobello en rode wijn
